大学いも風きんぴら
夏夏和美 @cook_40197398
お芋の季節がやってきたので作ってみましたよ。
おかずにもおやつにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
去年のレシピを見ながらもう少し簡単に作ってみましたよ。
大学いも風きんぴら
お芋の季節がやってきたので作ってみましたよ。
おかずにもおやつにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
去年のレシピを見ながらもう少し簡単に作ってみましたよ。
作り方
- 1
サツマイモは焼きやすいようにくし形に切りますよ。
- 2
少しお水にさらしてお水を切ったら油を入れたフライパンに並べますよ。
- 3
火は超弱火にして、焦げないようにしますよ。3つの面全てを5分ずつくらい蓋をして蒸し揚げ焼きにしますよ。
-
- 4
一旦サツマイモをお皿に上げて、フライパンに調味料を入れますよ。お砂糖が溶けたらサツマイモを戻しますよ。
- 5
サツマイモが柔らかいのでゆっくりとお汁を絡めて、黒ごまをふったら出来上がりですよ。
-
コツ・ポイント
焼きやすいように切るといいですよ。ゆっくりと焼くと甘くできますよ。
似たレシピ
-
-
甘じょっぱ！大学芋風さつまいもきんぴら 甘じょっぱ！大学芋風さつまいもきんぴら
甘じょっぱさがクセになり味見でなくなっちゃいそうなぐらいの美味しさ！おかずにも！冷めても美味し良いのでお弁当にも！
-
-
-
-
簡単エコ☆さつまいもの皮で大学芋きんぴら 簡単エコ☆さつまいもの皮で大学芋きんぴら
捨ててしまう皮で簡単エコクッキング♪お芋料理のついでにあともう一品☆お弁当のおかずにもおすすめです。
-
さつまいもの皮で★大学芋風きんぴら さつまいもの皮で★大学芋風きんぴら
揚げずに、フライパンで炒めるだけです。さつまいもをお料理やお菓子作りに使った残りの皮でいかがですか？食物繊維も豊富です♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21211757
