作り方
- 1
エノキは細かく刻み、鶏ひき肉と混ぜる
洗い物を減らすため、トレーのまま混ぜちゃいます
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- 2
白菜は一口大、もやしはこまかくして胡麻油で炒める
- 3
火が通ったらエノキと鶏ひき肉の団子を一口大に丸め、鍋に落としていく
- 4
鍋に水、調味料を入れてくたくたになりるまで火を通す。最後に片栗粉を入れとろみをつけて完成
コツ・ポイント
洗い物を減らすにはひき肉の入ったトレーやもやしの入った袋などを使い調味料を混ぜる
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