しらたきのカルボナーラ風
つんたゃん @cook_40284241
しらたきを使ったカルボナーラ風です！ダイエットにおすすめ！
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいけどダイエット中だし…しらたきで作ってみました〜！
しらたきのカルボナーラ風
しらたきを使ったカルボナーラ風です！ダイエットにおすすめ！
このレシピの生い立ち
パスタ食べたいけどダイエット中だし…しらたきで作ってみました〜！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かしておく。
その間にしらたきを洗い、食べやすい大きさに切る。
キッチンバサミ使うといい感じ！ - 2
ハム（ベーコン、ウインナー何でも可）を食べやすい大きさに切る。
プロセスチーズも1cm角（適当）に切っておく。 - 3
お湯が沸いたらしらたきを2〜3分茹でて水切りをしたら鍋に戻して、塩、コンソメ、ハムを入れて乾煎りする。少し水気を残す！
- 4
水分がある程度飛んだらチーズを入れて混ぜ溶かす。
- 5
完全に溶けたら火を止めて粗熱を5分程しっかりとる。
- 6
全卵を白身が無くなるよう切り混ぜしたら鍋に入れて混ぜる。
火は消したままだよ！ - 7
鍋の中は水っぽい感じです。
ちょっと火を通したい場合は弱火でお好みのかたさまで火を通してね！ - 8
器に盛って粗挽き胡椒をふったら完成〜！
-
コツ・ポイント
しらたきを使ったダイエット飯に！味が薄い場合はお好みでコンソメや塩コショウを追加してね〜！
火加減もいい感じに調節してみてー！
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