ピーマンとにんじんのきんぴら

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普通のきんぴら味です。人参とピーマンのシャキシャキ感を残すのがいいかもです。
このレシピの生い立ち
ごぼうがなかったのでピーマンとにんじんで代用しましたが思った以上に美味しかったです。

ピーマンとにんじんのきんぴら

普通のきんぴら味です。人参とピーマンのシャキシャキ感を残すのがいいかもです。
このレシピの生い立ち
ごぼうがなかったのでピーマンとにんじんで代用しましたが思った以上に美味しかったです。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. にんじん 半分
  3. ごま 大さじ1
  4. 鷹の爪 少々
  5. だしの素 少々
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとにんじんを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ野菜と鷹の爪を炒める。

  3. 3

    粉末だしの素、醤油、砂糖を入れて完成。

コツ・ポイント

普通のきんぴらの味付けです

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