ワカサギと青梗菜のオイスター炒め

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オイスターソースが香るワカサギと青梗菜のおつまみ!
このレシピの生い立ち
ワカサギで2品目

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材料

1人分
  1. 小麦粉 適量
  2. 中華顆粒出汁 小さじ1
  3. ワカサギ 適量
  4. 青梗菜 2束
  5. 塩胡椒 適量
  6. オイスターソース 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    小麦粉に中華顆粒出汁を混ぜてワカサギにまぶす。

  2. 2

    ワカサギは揚げて、青梗菜は茎と葉を分けて切る。

  3. 3

    青梗菜の茎を塩胡椒で炒めてオイスターソース

  4. 4

    ワカサギと葉を加え混ぜながら炒める。

コツ・ポイント

ワカサギは軽く混ぜ合わせる。

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