青梗菜とエリンギのオイスターソース炒め

tarasuke @cook_40041244
チンゲンサイと相性良しのオイスターソースで簡単クッキング。3ステップで出来上がり!
このレシピの生い立ち
チンゲンサイといえば中華でしょう。定番調味料のオイスターソースで。
作り方
- 1
フライパンに油(今回はネギ油。何でも可。分量外)を入れてあたためる。
- 2
エリンギ、にんじん、チンゲンサイを炒める。酒、塩こしょうで。
- 3
仕上げに中華のもと、オイスターソースを入れて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
強火で一気に炒めるのがコツ。
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