青梗菜のオイスター炒め

青梗菜は一枚ずつにして、茎と葉に分けます。茎は縦に二等分、葉はざく切りにします。

フライパンを熱く熱して、サラダ油を適量入れます。そこに、茎の部分としめじを入れます。

少ししんなりしてきたら、葉の部分も入れ、塩コショウします。

そこに、オイスターソースを適量入れ、さっと炒めたら出来上がりです。