青梗菜のオイスターソース炒め

ほくみん
ほくみん @cook_40057811

お弁当のミドリに…
青梗菜だけを黄金コンビのオイスターソースで、あっさり簡単に炒めます。
このレシピの生い立ち
青梗菜とオイスターソースの組み合わせ大好き。

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材料

  1. 青梗菜 1/2玉
  2. オイスターソース 小さじ1/3
  3. 醤油 小さじ1/3
  4. 塩コショウ(あったらクレージーソルト) 適宜
  5. ごま ちょっぴり

作り方

  1. 1

    青梗菜は、固い所は厚めの千切りに、葉はざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、①を強火で炒める。

  3. 3

    しんなりしたら、オイスターソースと醤油を入れ、炒め塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

オイスターソースは味が濃いのでごく控えめに…

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レシピ作者

ほくみん
ほくみん @cook_40057811
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いつかきっと肝っ玉母さんと呼ばれるように修行中。
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