玉ねぎと豚肉の甘辛炒め

あみりmama
あみりmama @cook_40135471

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1コ
  2. 豚肉 400g
  3. ちくわ 3~4本
  4. ごま油 適量
  5. 豆板醤 お好みで
  6. ネギ お好みで
  7. 七味唐辛子 お好みで
  8. 唐辛子 お好みで
  9. ★砂糖 大さじ1½
  10. ★醤油 大さじ3
  11. ★みりん 大さじ2
  12. ★酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
    ちくわは縦半分にし、斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1で切った材料を炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わり、玉ねぎが透き通って来たら★をいれてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    お好みで豆板醤を入れたり、ネギの代わりに七味唐辛子や糸唐辛子をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

作り方4の豆板醤や、ネギなどはお好みなのでなくても大丈夫。
玉ねぎもみじん切りじゃなく、くし切りでも美味しいです。

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レシピ作者

あみりmama
あみりmama @cook_40135471
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簡単に美味しく出来る料理をズボラママが教えます★少しでも参考になれば嬉しいです♡
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