簡単！豚バラとれんこんの甘辛炒め
☆luna0507☆ @cook_40097014
簡単でごはんにもビールにもぴったりの一品！
お弁当にも、常備菜としても使えます。
このレシピの生い立ち
一度クックパッド料理動画を見て作ったレシピを、自分なりに少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは半分に切ってから１cm程に切り、酢水につけておく。
- 2
豚バラは、食べやすい大きさに切り、鷹の爪は輪切りにしておく。
- 3
フライパンで豚バラを中火で炒め、火が通ったら、れんこんを入れる。
- 4
しっかりと油を拭き取り、調味料☆を入れ、弱火で煮詰める。
- 5
最後に、ごまと小口ネギをおこのみで散らして完成。
コツ・ポイント
豚バラは油が多いのでしっかりと拭き取ることが大事。一晩寝かせると味がしみ込んで更に美味しくなります。
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