豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク 1-2片
  4. 小麦粉 適量
  5. ◯砂糖 小さじ1
  6. ◯醤油 大さじ1.5
  7. ◯酒 大さじ1.5
  8. ◯みりん 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、ニンニクはみじん切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉に薄く小麦粉をはたいておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて炒める。

  4. 4

    香りが立ってきたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

  5. 5

    豚肉も加えて炒め、色が変わったら◯の材料を入れ、煮絡ませたら完成。

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レシピ作者

shiirao
shiirao @cook_40340305
に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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