トマトときゅうりの さっぱり塩麹サラダ

たいふ~ん
たいふ~ん @cook_40232332

簡単!
トマトときゅうりとこうじ床(塩麹)だけ
夕飯にもう一品!
このレシピの生い立ち
塩麹で何かできないかと、たまたまあったトマトときゅうりでサラダにしました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. こうじ床(塩麹) きゅうりに大1
  3. トマト 1個
  4. こうじ床 トマトに適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れる。

  2. 2

    ①にこうじ床を入れて軽く揉んでしばらく置く。

  3. 3

    トマトは乱切りにしてボールに入れる。

  4. 4

    ③のボールに②のきゅうりを汁ごと入れて軽く混ぜて味を見てお好みでこうじ床を足す。

コツ・ポイント

こうじ床で何かできないかときゅうりの漬物を作ったところトマトがあったので合わせてみました。塩麹はできてるこうじ床を使いました。

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レシピ作者

たいふ~ん
たいふ~ん @cook_40232332
に公開
食べることが大好きです♡美味しいと聞くとどこでも行きますw作るのも好きなので美味しいお店で食べたものを真似して作ったりもします。何が入ってるのか想像して食べるの楽しいですね(*^_^*)
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