風邪気味に具沢山すぎる豚汁

michi:630 @cook_40120138
風邪ひきそうな時に食べるとひかないよ。具沢山すぎる豚汁だけど、栄養満点だから。
このレシピの生い立ち
普通の豚汁より具沢山かも。なんでも入れるから(笑)風邪ひきそうな夜に食べるとひかないよ。白味噌と麦味噌は1:1です。
風邪気味に具沢山すぎる豚汁
風邪ひきそうな時に食べるとひかないよ。具沢山すぎる豚汁だけど、栄養満点だから。
このレシピの生い立ち
普通の豚汁より具沢山かも。なんでも入れるから(笑)風邪ひきそうな夜に食べるとひかないよ。白味噌と麦味噌は1:1です。
作り方
- 1
こんにゃくは、手でちぎって灰汁抜きします。野菜は、切ります。ざっくりと。
- 2
出汁パックは破っていれます。蓮根から茹でます。こんにゃくも。酒入れてコトコト。ごぼうも入れてコトコト。
- 3
あとの、野菜を入れてコトコト。蓮根が柔らかくなったら、豚バラ、白味噌と麦味噌を入れてざっくり混ぜます。出来上がりです。
コツ・ポイント
とにかく、具沢山です。風邪引きそうなな時に食べるとひかないよ。白味噌と麦味噌を入れてると甘口で食べやすいよ。
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