豚バラとキャベツの柚子ねぎ塩蒸し
太陽の女神 @cook_40117127
市販のチューブ調味料を使い、肉と野菜を重ねレンジで蒸した、洗い物も少なく簡単に出来るレシピ。
このレシピの生い立ち
豚肉と相性の良いねぎ塩と香りの良い柚子をチューブ調味料で見つけたので。
豚バラとキャベツの柚子ねぎ塩蒸し
市販のチューブ調味料を使い、肉と野菜を重ねレンジで蒸した、洗い物も少なく簡単に出来るレシピ。
このレシピの生い立ち
豚肉と相性の良いねぎ塩と香りの良い柚子をチューブ調味料で見つけたので。
作り方
- 1
キャベツの葉は縦半分に切り、3cm幅にザク切り。えのきだけは根元を切り落とし半分にして、ほぐす。
- 2
豚バラは長さを半分にし、柚子とねぎ塩を混ぜ合わせてものを片面に指かスプーンで塗る。
-
- 3
耐熱ボウルにキャベツの1/4量を入れ、えのきだけと豚バラを1/3ずつ乗せる。
- 4
キャベツ、えのき、豚バラの順に重ね、一番上にキャベツを乗せる。
料理酒を全体にかける。 - 5
ラップをしてレンジで7分。取り出し肉に火が通っていたら出来上がり。
取り分けて食べる時にポン酢をかけて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
特にありません。
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