ハンバーグのバタポンきのこソース

りんはな
りんはな @cook_40092916

バターポン酢でさっぱりだけどコクがある和風キノコソースができました。
このレシピの生い立ち
和風のソースでハンバーグを食べたかったので。

ハンバーグのバタポンきのこソース

バターポン酢でさっぱりだけどコクがある和風キノコソースができました。
このレシピの生い立ち
和風のソースでハンバーグを食べたかったので。

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材料

3~4人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. えのき 1袋
  3. しめじ 1/2パック
  4. バター 大さじ1
  5. A 水 150cc
  6. A 砂糖 大さじ1/2
  7. A ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り
    えのきは根元を切って半分
    しめじは根元を切って小房にわける

  2. 2

    ①をバターで炒めて、Aを加えて煮立てる

  3. 3

    ハンバーグにかける

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