〈レクチンフリー〉マッシュルームスープ

治癒院Jasmine @cook_40394328
〈レクチンフリー〉マッシュルームスープ
このレシピの生い立ち
様々な病気や難病、肥満が治るレクチンフリー食事療法を毎日実施しています。工夫してレクチンフリーレシピを考案中。
〈レクチンフリー〉マッシュルームスープ
〈レクチンフリー〉マッシュルームスープ
このレシピの生い立ち
様々な病気や難病、肥満が治るレクチンフリー食事療法を毎日実施しています。工夫してレクチンフリーレシピを考案中。
作り方
- 1
鍋に水とスープストック、玉ねぎ、マッシュルーム、バターを入れ、材料がしんなりするまで煮込む。
- 2
ミキサーにかけ、スープ状にする。
- 3
鍋に戻し、ココナツミルクと刻んだパセリを適量入れ、煮立たせる。
- 4
ひとに立ちしたら出来上がり。塩コショウで味を調える。食べる時に少し甘酢いれると美味しいです。
コツ・ポイント
ココナツミルクでかなり濃厚になります。甘酢を入れるとさっぱりして、マッシュルームの味がよりひきたちます。
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