ZENB&余り野菜全部入れ 焼きそば

テロンVIQ @cook_40081685
豆100%麺を使ったZENBと、家にあった余り野菜で焼きそばを作りました。
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルをモニターで頂いたので、よりヘルシーに頂くにはと考えました。
作り方
- 1
ZENBヌードルを既定の時間茹で、水で表面をしっかり洗った後水を切る。
- 2
食べやすいサイズに野菜を切っておく
- 3
フライパンに豚肉とブロッコリーの芯を入れ中火で炒める。豚肉から油が出てきたら固い野菜の順に加え火を通す。
- 4
麺つゆ、塩こしょうで味を調える。
- 5
盛り付ける。
コツ・ポイント
ZENBヌードルを規定通りに茹で、麺の表面を2回洗い流してから水を切るのが、くっつかずおいしい麺にするポイントです。
野菜は、家にあるもの何でもいいと思います。
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