旨みたっぷり♪渡り蟹入りポトフ
Umiぽん♡ @cook_40143290
旨みたっぷりの渡り蟹入りのポトフです♪ 蟹だし汁を作り、ポトフだけでなくお味噌汁や他のお料理にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
渡り蟹が安かったから♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなお野菜で今回はキャベツ、玉ねぎ、大根、ブロッコリー、ミニトマト等。シメジは石突きを取ってほぐします。
- 2
蟹だし汁を作ります。
土鍋に渡り蟹、1、ネットに入れたたまねぎの皮やキャベツの芯などを入れ煮込みます。 -
- 3
小鍋に2からお好きな具材を入れ、コンソメ、ウインナーを入れてサッと火を通したら完成です！
コツ・ポイント
出し汁を土鍋でつくることです！ 出し汁はお味噌汁や他の鍋などにもアレンジ出来ますo(^o^)o
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