*玉ねぎとじゃがいものかき揚げ*
みっくママ @cook_40034366
コショウ多めでちょっとヒリヒリでカリカリのかき揚げです！
このレシピの生い立ち
揚げ物に一品足したくて作ったら好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1㎝幅に切ります。
じゃがいもも同じ大きさに。
コショウを多めに絡ませておく。 - 2
小麦粉か天ぷら粉と水がトロッとするくらいの
種を作ります。
具のが多くなるように。 - 3
良いキツネ色になるまで少し長めに揚げて完成！
-
コツ・ポイント
いつもより長めに揚げてカリカリっとさせます。
じゃがいもはカリカリが好きなので衣少なめで揚げてあります。
リアクション
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