*玉ねぎとじゃがいものかき揚げ*

みっくママ
みっくママ @cook_40034366

コショウ多めでちょっとヒリヒリでカリカリのかき揚げです!
このレシピの生い立ち
揚げ物に一品足したくて作ったら好評でした!

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材料

  1. 玉ねぎ 1玉
  2. じゃがいも 1個
  3. 小麦粉又は天ぷら粉 適量
  4. 適量
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1㎝幅に切ります。
    じゃがいもも同じ大きさに。
    コショウを多めに絡ませておく。

  2. 2

    小麦粉か天ぷら粉と水がトロッとするくらいの
    種を作ります。
    具のが多くなるように。

  3. 3

    良いキツネ色になるまで少し長めに揚げて完成!

コツ・ポイント

いつもより長めに揚げてカリカリっとさせます。

じゃがいもはカリカリが好きなので衣少なめで揚げてあります。

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レシピ作者

みっくママ
みっくママ @cook_40034366
に公開
夫と20歳大学生(ゴマアレルギー有)の息子💖みっくママ長男夫婦は大阪在住✨名古屋生まれ名古屋育ち。令和6年登録販売者の資格取得しました。多忙のためなかなかつくれぽの返信が遅くなります。
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