ほんのり苺クリチどら焼き
和のバレンタインもいいのでは。
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このレシピの生い立ち
クリームチーズとアンコのデザートが作りたくって考えました。
作り方
- 1
生地:泡立て器で卵と砂糖を混ぜザラザラしなくなったら蜂蜜と牛乳加え混ぜる。
- 2
①に薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら入れ練らない程度によく混ぜる。ラップし1時間以上(一晩でも)冷蔵庫でねかす
- 3
テフロン加工のフライパンで油を引かず弱火でキラキラシュガーハートを置き生地を好きな大きさ好きな焼き色に焼く。
- 4
クリームチーズ、苺ジャム、あんこを好きな様に生地に挟む。
コツ・ポイント
イチゴをもっと主張したければ多めに苺ジャムを入れてください
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