洗い物1つだけ！簡単アヒージョ

なおプーデラックス's cooksnap of when they made 洗い物1つだけ！簡単アヒージョ.
たかぐちゆうこ
たかぐちゆうこ @cook_40397759

今回は使用していませんがブロッコリーや白身魚を入れても美味しいです。その際冷凍の物を使用するとまな板不使用で楽ちんです！
このレシピの生い立ち
仕事などで疲れたあと美味しいものは食べたいけど手間の掛かったものだと洗い物が大変になるので、満足感もあり洗い物が最低限で済むアヒージョを作りました。

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 80から100mL
  2. にんにくチューブ 適量(今回8g程)
  3. 唐辛子(鷹の爪でも良い) 適量(2摘み入れました)
  4. シーフードミックス 300g
  5. ★ブロッコリー お好みで
  6. ★白身魚 お好みで

作り方

  1. 1

    スキレット、又はフライパンにオリーブオイル、にんにくチューブ、輪切りの唐辛子を入れる。(鷹の爪でも大丈夫です。)

  2. 2

    沸騰させます。全体的に沸騰したら、用意している材料を全て入れます。

  3. 3

    私は今回このシーフードミックスを使いました。

  4. 4

    冷凍の物を使う場合、事前に解凍するかレンジで解凍しておくといいです。解凍すると水が出るので封を端だけ開けて水を切ります。

  5. 5

    材料を入れて5分から7分ほど煮込みます。

  6. 6

    全体的に色も変わったら完成です。

  7. 7

    ★今回使用したスキレットはダイソーさんで購入したコチラです。IHでも使用できました。ご参考までに！

コツ・ポイント

スキレットが無い方はフライパンでも作り方は同じです！

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レシピ作者

たかぐちゆうこ
たかぐちゆうこ @cook_40397759
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こんにちは！手軽に作れて美味しい料理を中心に、稀にパーティーでも映えそうなメニューも発信していきたいです。宜しければ作っていただけると励みになります。
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