アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする
- 2
ピーマンは縦せん切りにする
- 3
しょうがは、皮をむいて、すりおろす
- 4
小ボールに合わせ調味料(しょうが、酒、醤油)を合わせる
- 5
豚肉は一口大に切る
- 6
ボールに豚肉と玉ねぎを入れ、合わせ調味料の半量をからませる
- 7
フライパンに油を熱し、ピーマンを炒め、塩をふり取り出す
- 8
同じフライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎを手早く広げて中火で焼く
- 9
豚肉に火が通ったら、火を消して、残りの合わせ調味料をからませる
- 10
中火で少し炒める
コツ・ポイント
手早くやらないと豚肉がかたくなってしまいます
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