我が家の簡単しょうが焼♪

♡るるる♡
♡るるる♡ @cook_40102356

生姜焼き用のお肉じゃなくても、簡単おいしくできちゃいます!
このレシピの生い立ち
豚もも切り落としが激安だったので、玉ねぎを入れてボリュームアップのおかずにしました。

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材料

2人分
  1. 豚もも切り落とし肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★しょうゆ 大4
  4. ★みりん 大2
  5. ★酒 大2
  6. ★砂糖 小1
  7. ★しょうがチューブ 10cm

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れ合わせる。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにし、豚もも肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2をボウルに入れ、30分程漬けておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、中火で肉・玉ねぎを炒める。
    最後に残った汁も入れ絡めて完成!

コツ・ポイント

合わせ調味料に最低30分は漬けると、味も染みておいしくなります。

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レシピ作者

♡るるる♡
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あまり料理が上手ではないわたし・・・優しい旦那サマと可愛い息子たち(7歳・5歳)とともに毎日楽しく暮らしてます♪
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