我が家の生姜焼き

クックRQTPE9☆'s cooksnap of when they made 我が家の生姜焼き.
☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538

家庭料理の定番♩クセになる生姜焼き。生姜たっぷりでいただきます♩
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材料

  1. 豚肉 100g
  2. 玉葱 1/2
  3. ☆生姜絞り汁 1かけ
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. キャベツ 1/4

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく

  2. 2

    キャベツは千切りに。
    玉葱は細切りにして手でほぐしておく

  3. 3

    ビニール袋にお肉と合わせて調味料を入れて1時間以上置いておく

  4. 4

    フライパンに油をしき、玉葱を炒める

  5. 5

    しんなりしたら一旦玉葱を取り出して、お肉とつけ汁を入れて焼いたら完成

コツ・ポイント

キャベツは千切り後冷水に数風つけておくとシャッキリします

※お肉を片栗粉でコーティングすると気持ち柔らかくなります。

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レシピ作者

☆エミーナ☆
☆エミーナ☆ @cook_40050538
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☆食いしん坊万歳☆結婚前まで料理経験0でしたが、今では、冷蔵庫の余り物でアレンジ料理ができるように！とにかくある材料で、なるべく安く簡単で美味しい料理を作るのがモットーです♪お砂糖は三温糖を使ってます。つくれぽくださった皆様ありがとうございます♩とっても励みになります☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆レシピは随時ブラッシュアップ中です♩※お菓子はバターのかわりにココナッツオイルを使用
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