作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで全体を刺し、２センチ角の棒状に切る。
- 2
ボウルで●を混ぜてバッター液を作り、①を加えて絡ませる。
- 3
バットに粉チーズとパン粉を入れて混ぜ、②を一切れずつまぶす。
- 4
フライパンに５ミリほどの高さまでサラダ油を入れて中火で熱し、③を揚げ焼きにする。油を切って盛り、ケチャップを添える。
コツ・ポイント
大きすぎないフライパンを使うのがコツ。22センチがオススメ。
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あっちぷり
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