簡単!豚肉の梅しそチーズカツ

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

ご飯が進みすぎて、家族みんな大好きな豚肉レシピです!梅干し、大葉、チーズの組み合わせは間違いないです☆
このレシピの生い立ち
有機梅を使った梅干しがたくさんあり、料理に取り入れてみました!

簡単!豚肉の梅しそチーズカツ

ご飯が進みすぎて、家族みんな大好きな豚肉レシピです!梅干し、大葉、チーズの組み合わせは間違いないです☆
このレシピの生い立ち
有機梅を使った梅干しがたくさんあり、料理に取り入れてみました!

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉豚こまなど) 300g
  2. 大葉 5枚
  3. チーズとろけるチーズなど) 適量
  4. 梅干し(チューブでも) 4個程度
  5. 適量
  6. 薄力粉 大さじ3
  7. ●卵 1個
  8. ●水 大さじ1.5
  9. パン粉 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、微塵切りにしておく。●を混ぜて、バッター液を作っておく。

  2. 2

    豚肉をひろげ、軽く塩を振り、大葉、チーズ、梅干しをのせて、はみ出さないように巻く。

  3. 3

    2を、バッター液につけ、パン粉をつける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを1センチ程入れて熱し、3を両面焼く。

コツ・ポイント

すっぱい梅干しがよく合うと思います。

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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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