栗の甘露煮の筑前煮風♡
ドナルドみち @cook_40044322
栗の甘露煮を使って煮物です♡
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮を保管してて、筑前煮の材料が
あったから作りました。栗の甘露煮を煮物にすると美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは、軸を切り
4等分に切る
れんこんは、4等分に切る - 2
人参は、皮を剥き乱切りにする
小ねぎは、小口切りにする - 3
こんにゃくは、手でちぎり
下茹でをします。 - 4
栗の甘露煮は、シロップは捨てる。
- 5
鍋に、水と調味料と里芋人参を入れて、柔らかくなるかまで弱火で蓋をして煮る
- 6
栗の甘露煮と、しいたけを入れてさらに煮ます。
- 7
最後に、れんこんを入れて
ひと煮立ちしたら完成
器に盛り小ねぎを散らす
コツ・ポイント
里芋は、冷凍を使ってるので鍋にくっつきやすいから時々混ぜてくださいね。
こんにゃくは、スプーンを使ってちぎっても大丈夫です。
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