白ネギとソーセージの串焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

白ネギの甘みとソーセージの旨味のコラボ。家ではなかなか焼き鳥は難しいが、ソーセージなら簡単。
このレシピの生い立ち
無性に焼き鳥が食べたくなった。

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. ソーセージ 6本
  3. コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    白ネギを数センチにカット。

  2. 2

    ネギとソーセージを交互に串に刺し、軽くラップをかけて電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。

  3. 3

    これにコショウを振って、魚焼きグリルで両面に少し焦げ目がつく程度に焼けば出来上がりです。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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