アプリでひらく作り方
- 1
豚小間切れ肉を胡麻油を入れ、強火で軽く炒める
- 2
赤パプリカ、黄パプリカを1cm幅の千切りにして、フライパンへいれる
- 3
だいたい油がまわったら、しめじ、ガリを入れて中火で火が肉に通るまて炒めてできあがり
コツ・ポイント
最後に味見をして、足りない時は塩で調整
パプリカのマリネを常備している方はそのまま小間切れを入れるだけでもいいと思います
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