パパの簡単ボルシチスープ

空豆2014
空豆2014 @cook_40400648

安いく美味しく簡単に映えるボルシチスープです
パパでも作れる簡単料理
このレシピの生い立ち
20代の頃よく行っていた渋谷のお店が無くなりどうしても飲みたくて作ってみました。やっぱレトルトより美味しい〜自画自賛

パパの簡単ボルシチスープ

安いく美味しく簡単に映えるボルシチスープです
パパでも作れる簡単料理
このレシピの生い立ち
20代の頃よく行っていた渋谷のお店が無くなりどうしても飲みたくて作ってみました。やっぱレトルトより美味しい〜自画自賛

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材料

4人前
  1. 牛肉スネ 400g
  2. ビーツ缶詰 1缶
  3. セロリ 1本
  4. ニンジン 2本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ニンニク 5カケ
  7. サワークリーム 適量
  8. コンソメの元 適量

作り方

  1. 1

    油を薄く引きニンニクを入れ香りが出たらお肉を軽く焼きます

  2. 2

    お水1リットルと塩胡椒とコンソメの元を入れギリギリ飲めるくらいの薄味で味付けてお肉を好みの柔らかさまで煮ましょう

  3. 3

    後は具材を好きな感じに切り鍋に入れビーツの缶のスープも全部入れたちいましょ

  4. 4

    最後に塩で味を整えて盛り付けたらサワークリームをトッピング! さ〜自画自賛して下さい出来上がりです

コツ・ポイント

美味しくなーれ美味しくなーれと唱える事です

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空豆2014
空豆2014 @cook_40400648
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初めまして!結婚以来25年間 朝晩と子供達のお弁当を担当してきましたパパです 完全手作りにはこだわらず美味しくなる調味料はどんどん使うタイプです便利で良い物が今は沢山売ってますから出汁を取ったりはせず簡単で美味しくできる物だけをご紹介します
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