金柑と蕾菜の和風マリネ

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蕾菜と金柑の春色マリネ♪
和風な味に
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので♪

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材料

  1. 金柑 2個
  2. 蕾菜 4個
  3. 塩 ※塩揉み用 適量
  4. ✽マリネ液✽
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 蜂蜜 小さじ1
  8. 米酢 小さじ1
  9. 米油 小さじ1
  10. 水 大さじ1

作り方

  1. 1

    金柑→スライス
    蕾菜→半分にカットし塩揉み
    5分程置き水気を搾る

  2. 2

    フライパンでミリンのアルコールを飛ばしマリネ液用の残りの調味料を入れよく混ぜる

  3. 3

    粗熱を取りタッパー等に蕾菜、金柑、マリネ液を入れ冷蔵庫で1時間ほど置いておく

  4. 4

    お皿に盛り完成☆

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記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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