おでん風 圧力鍋で簡単煮物
パット先生 @cook_40224475
おでん！と言うと具沢山で、結構大変だったりしますが、おでん風煮物なら、家計にも時間的にも手間的にも優しくてオススメです。
このレシピの生い立ち
おでん…好きだけど、面倒で…。
私の好きな具だけあればいいじゃん！て事で、こんな具材で、おでん風煮物を作りました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
大根を1〜1.5cmの半月切りにします。
-
- 2
板こんにゃくを6等分にして、三角に切っていきます！
-
- 3
圧力鍋に大根、こんにゃく、水、つゆを入れて加圧します。
練り物は後で入れるので、ココでは入れません。 -
- 4
さつま揚げを半分に
ごぼう天を斜め半分に
切ります。 - 5
圧力が下がったら、蓋を開け、
練り物を入れて、
一煮立ちさせます。 -
- 6
器に盛り付けて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
圧力鍋の蓋を開けると、あれ？大根、白くない…？
って思うかもしれませんが、練り物を入れ一煮立ちさせ、落ち着かせると、良い感じのシミシミ大根になります^_^
リアクション
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