きゃろふくの葉のツナマヨ和え JA福井県

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JA福井県 @cook_40296453

シャキシャキ食感が
やみつき。
このレシピの生い立ち
福井市産のにんじん「きゃろふく」の葉まで丸ごとレシピ。

クセがなく、食感よく、おなかの健康にもによさそうです。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

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材料

4人分
  1. 〇きゃろふくの葉(4㎝長さ) 6本分
  2. 春菊の葉先(4㎝長さ) 1/2把
  3. ツナ缶(オイルを切る) 1個
  4. ●マヨネーズ 大さじ3
  5. ●黒すりごま 大さじ3
  6. ●粗びき黒こしょう たっぷり

作り方

  1. 1

    〇をさっとゆで、流水に取り水気をよく絞る。

  2. 2

    ●をよく混ぜ合わせ①を和える。

コツ・ポイント

ゆで時間を短めに、食感よく仕上げましょう。

黒ごまはレンジに30秒かけてすり鉢ですると香りが立ちます。

リアクション

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レシピ作者

JA福井県
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