カニカマ入り！じゃが芋のガレット♪
京たまご @kotama12
じゃが芋のガレットに、カニカマを加えました！カニカマとじゃが芋の風味がよくあいます♪カニカマが焼かれて香ばしく美味♪
このレシピの生い立ち
風味がいいカニカマを加えました。カニカマの風味で美味しさ倍増です！
カニカマ入り！じゃが芋のガレット♪
じゃが芋のガレットに、カニカマを加えました！カニカマとじゃが芋の風味がよくあいます♪カニカマが焼かれて香ばしく美味♪
このレシピの生い立ち
風味がいいカニカマを加えました。カニカマの風味で美味しさ倍増です！
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて千切りにします。水には絶対つけないで下さい。でんぷんがつなぎの役目をします。
- 2
※スライサーで千切りにしてもいいです♪1番大事なのは、最初の輪切りにスライスする時に薄く切って下さい。
- 3
カニカマは手でさきます。じゃが芋とあわせて混ぜて、全体に軽く塩コショウをします。
-
- 4
フライパンに多めの油（大さじ1ほど）をひいて、じゃが芋・カニカマ1/2をおきます。丸く整えます。
-
- 5
※今回は卵焼き器で1枚ずつ焼きました。普通のフライパンで一気に焼いてもいいです。
- 6
カリカリに焼けてきたらひっくり返します。お皿に取り出して、お皿ごと返すとやりやすいです。
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- 7
こんがりと焼ければ完成です！卵焼き器の場合は小さいのでそのまま食べられます。フライパンの場合は切って召し上がって下さい。
-
- 8
※卵焼き器で作ると簡単にきれいな形になりました。ただ2回に分けて焼く必要があるので、お好みのフライパンで焼いて下さい。
コツ・ポイント
カニカマの塩分があるので、塩コショウは気持ち少なめに。もし足りなけ食べてる時に足せばいいので。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301285
