簡単☆豚こまとエリンギ のポン酢炒め

55才のおじさん's cooksnap of when they made 簡単☆豚こまとエリンギ のポン酢炒め.
no1642's cooksnap of when they made 簡単☆豚こまとエリンギ のポン酢炒め.
ひまちゃんこ's cooksnap of when they made 簡単☆豚こまとエリンギ のポン酢炒め.
ぴのこ2D2D
ぴのこ2D2D @cook_40315210

簡単なのにとっても美味しいおかずです！
お弁当のおかずの定番に☆
このレシピの生い立ち
あまり食欲がない時も、さっぱり、ささっとできるおかずが作りたくて☆
ポン酢だけのシンプルな味付けですが、エリンギにも豚肉にも味がよくしみて、ご飯がすすみます！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. エリンギ 1パック
  2. 豚こま 200g
  3. 塩胡椒 少々
  4. 酒 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 油 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ2
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギ を短冊型の薄切りにする

  2. 2

    豚こまに塩胡椒少々、酒大さじ1をふりかけて揉み込み、片栗粉大さじ1をかけて揉み込む

  3. 3

    豚こまが大きかったら一口大に切ってください

  4. 4

    フライパンに油大さじ1を入れ、豚こまを炒める
    くっつきやすいので菜箸でほぐしながら炒めてください

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、エリンギ を加えて炒める

  6. 6

    エリンギ にも火が通ったら、ポン酢大さじ2を加えて炒める

  7. 7

    仕上げにお好みで黒胡椒を振って完成です☆

コツ・ポイント

片栗粉はうすーくで大丈夫です！
黒胡椒多めがアクセントがきいて美味しいですよ☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (11)

つくれぽについて

レシピ作者

ぴのこ2D2D
ぴのこ2D2D @cook_40315210
に公開
簡単で栄養があるレシピを載せていきたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  2. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  3. 猪肉のシェパーズパイ つなぐ
  4. ひじきごはん ふ
  5. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  1. 保育園の混ぜ込みチャーハン リミコリン
  2. 蒸し鶏のだれ(よだれどり風) naoki1203
  3. 罪悪感ゼロ！カスタードクリーム♡ 管理栄養士のレシピ♪
  4. シリアルでヨーグルト ぱふ♪