ナンプラーがあれば、出汁要らず。ラベルをみると、魚醤、砂糖、塩が入っており、これだけでも味が整います。お試しください。

このレシピの生い立ち
知人から、たけのこの水煮でメンマができると聞きました。そのお話を参考に、家にある調味料でアレンジしました