作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
ゼラチンを水でふやかす。
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- 3
きなこ、きび砂糖を混ぜる。
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- 4
牛乳100mlくらいを60℃程度にあたため。❷を加えて溶かす。
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- 5
❸に❹をませながら均一にっし、残りの牛乳も加える。
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- 6
冷やし固める。
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- 7
ハンドミキサーでかきまぜてふわふわにする。
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- 8
器によそい、お好みでフルーツソースや黒糖などをかける。
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コツ・ポイント
きなこと牛乳の栄養を同時にゲット！！
黒蜜をかけるとコントラストも美しい(^^♪
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