肉巻きコロッケ

✿はるぽん✿
✿はるぽん✿ @cook_40365619

コロッケとは違う感じが作りたくて…
手間はかかるけど、おいしいですよ~
このレシピの生い立ち
かさ増しのつもりで作るつもりが
こんなかんじになって…
ボリュームがあって食べごたえありますよ

肉巻きコロッケ

コロッケとは違う感じが作りたくて…
手間はかかるけど、おいしいですよ~
このレシピの生い立ち
かさ増しのつもりで作るつもりが
こんなかんじになって…
ボリュームがあって食べごたえありますよ

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約20個
  1. 豚バラスライス 約300g
  2. ジャガイモ 200g
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ(小玉) 1個
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. タッパー液
  9. 1個
  10. 小麦粉 大さじ6
  11. ◎水

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、切って、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで5分30秒チンします

  2. 2

    人参 玉ねぎはみじん切りにして、600Wで2分チンします

  3. 3

    チンしたジャガイモを潰し
    ★をいれよーく混ぜます

  4. 4

    混ぜたら、チンした、人参 玉ねぎを入れ、混ぜていきます。

  5. 5

    豚バラスライスを準備します。
    1枚15cmあればいいので、
    写真のように半分に切ります

  6. 6

    4⃣で作った種をスプーンですくい、俵状に成形し豚バラにのせ

  7. 7

    丸めていきます

  8. 8

    タッパー液を作ります
    ◎をよく混ぜます

  9. 9

    7⃣をタッパー液に絡めてパン粉をまぶします

  10. 10

    180度の油にきつね色がつくまで揚げたら完成です

コツ・ポイント

調味料等をちゃんとまんべんなく混ぜることが大切です

具を巻く際にしそ等を挟んだり、
チーズを挟むのもいいですね

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
✿はるぽん✿
✿はるぽん✿ @cook_40365619
に公開
2児のママです(*´—`*)美味しいと言ってもらえるように日々頑張っています!更新のタイミングは仕事をしてますので、マイペースにしていくつもりです(;´∀`)
もっと読む

似たレシピ