簡単 冷凍エビカレー 改版2

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ID:21105612

このレシピの生い立ち
肉のカレーに飽きてきたので

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材料

4人分
  1. 海老 1パック
  2. ニンニク 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 玉ねぎ 3玉
  7. じゃがいも 3個
  8. トマト缶 ホールのが良いかも 1缶
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. カレールー ジャワ,バーモント 半箱位
  12. 1.2L
  13. コンソメ 1粒

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    玉ねぎを16等分位に切る

  3. 3

    フライパンに油を引く

  4. 4

    焼く

  5. 5

    じゃがいもを切る
    新じゃがなら、皮をむく必要はない

  6. 6

    じゃがいもも焼く

    2022.7.14
    じゃがいもは、5分レンチン
    してから焼く

  7. 7

    トマト缶を入れて焼く

  8. 8

    ケチャップ、砂糖、水を入れる

  9. 9

    こん位で10分位煮る

  10. 10

    もう一つのフライパンで
    オリーブオイルを引いて
    ニンニクを弱火で香りを出す

  11. 11

    エビを焼く
    冷凍ならば、200wで5分レンチン後、水で洗う
    2022.9.30
    塩、胡椒、味の素
    で漬け込むと良いらしい

  12. 12

    殻ごとよく焼き
    殻から旨みが出るようです

    2022.7.14
    殻は剥いて、焼いてから捨て
    、その後に身を焼く

  13. 13

    裏返して、よく焼き

  14. 14

    最後、酒を入れて、アルコールを飛ばす

  15. 15

    エビはあと乗せ

  16. 16

    野菜の方のフライパン
    火を止めて、カレールーを溶かす

  17. 17
  18. 18

    最後にエビと合わせて
    完成

    最後、一緒に煮込んでもいい

コツ・ポイント

冷凍エビでも、わりかし、おいしーです

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うちキッチン◎
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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
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