セロリの豚肉巻
えみ三世＠休眠弦 @cook_40308493
セロリは筋があるので斜めぎりのあと千切りにします。
このレシピの生い立ち
セロリは炒めることが多かったので、巻いてチャレンジしました。
下手な味付けよりも塩胡椒だけで十分だと思います。
セロリの豚肉巻
セロリは筋があるので斜めぎりのあと千切りにします。
このレシピの生い立ち
セロリは炒めることが多かったので、巻いてチャレンジしました。
下手な味付けよりも塩胡椒だけで十分だと思います。
作り方
- 1
セロリはスジをとり千切り（斜めに切ってから縦に切り）にします。
-
- 2
ぶた肉はひろげて大きさを確認します（切落し肉でも十分）。千切りが長すぎないように。
-
- 3
セロリを豚肉で巻きます。下味に塩少し。
-
- 4
油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして並べて焼きます。
-
- 5
少し焼き目がついたら裏返します。塩胡椒適宜、酒大1/2を入れ、きキツネ色になるまで焼きます。
-
コツ・ポイント
セロリは千切りにするので食べやすいです。
似たレシピ
-
-
-
タイ風酒粕味噌漬け★セロリの豚肉巻き タイ風酒粕味噌漬け★セロリの豚肉巻き
どうしてこんなに美味しいんだろう・・酒粕味噌漬け。今回はセロリの豚肉巻きを漬けてみた♪子供も「美味しい～」と堪能。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21313772
