ご飯がすすむ!簡単スタミナ炒め☆

shian0813
shian0813 @cook_40168128

塩コショウ・しょうが・にんにく・めんつゆだけでも十分美味しくできます☆
我が家は濃い味なので、お好みで調整してください♡
このレシピの生い立ち
夏場でも食欲が湧いて、尚且つ簡単なスタミナ炒めを作りたくて!

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材料

2~3人分
  1. 豚バラスライス(しゃぶしゃぶ用も可) 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 1束
  4. 舞茸(なくても) 1株
  5. おろししょうが(チューブ) 大1
  6. おろしにんにく(チューブ) 大1と1/2
  7. めんつゆ 70から100cc
  8. ごま 大1
  9. 味の素(なくても) 小1/2
  10. 塩コショウ 少々
  11. 鶏ガラスープの素(なくても) 小1/3

作り方

  1. 1

    ごま油を入れ、温めたフライパンで1口サイズに切った豚バラを炒める

  2. 2

    お肉に軽く火が入ったら玉ねぎを入れる(少し薄切りにすると火の通りが早くて時短に!)

  3. 3

    舞茸を入れ、軽く塩コショウと鶏ガラスープの素、味の素を入れ炒める

  4. 4

    ニラを入れ、サッと炒めたらしょうが・にんにく・めんつゆを入れる

  5. 5

    しっかり煮立ったら完成☆

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shian0813
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