#簡単オイシイイワシのムニエルカレー風味
クック6KWUB6☆ @cook_40340645
ニュースにもなる、イワシの豊漁食べないわけにはいきません。簡単に、美味しくイワシは手開きもできますが、お魚屋さんで開きを
このレシピの生い立ち
イワシは蒲焼き風にすることが多いのですが、洋風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
背ヒレを取り除く
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- 2
水分を取り、カレー粉と片栗粉を混ぜたものをまぶす
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- 3
ふっ素加工のフライパンで両面を焼く、お好みでオリーブオイルをたらす、片面中火で４分くらいが、めあすです。
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コツ・ポイント
塩分はお好みで調整してください。市販のカレー塩やハーブソルトなどでも、OKです。
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