ホットクックで作るスパイスキーマカレー

クックLO0ALI☆
クックLO0ALI☆ @cook_40232963

カレールーを使わずにスパイスだけで作ります。
ホットクックなら素材の味が活きます。
このレシピの生い立ち
大豆ミートとスパイスで手軽に作ってみました。
スパイスは100均でも手に入ります。

ホットクックで作るスパイスキーマカレー

カレールーを使わずにスパイスだけで作ります。
ホットクックなら素材の味が活きます。
このレシピの生い立ち
大豆ミートとスパイスで手軽に作ってみました。
スパイスは100均でも手に入ります。

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材料

4人分
  1. カットトマト 400g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
  3. なす(1.5cmの角切り) 中2本
  4. 大豆ミート合びき肉でも可) 300g
  5. にんにく(すりおろし。チューブでも可) 小さじ1
  6. しょうが(すりおろし。チューブでも可) 小さじ1
  7. クミンパウダー 大さじ1と1/3
  8. コリアンダーパウダー 大さじ1と1/3
  9. ターメリックパウダー 大さじ1と1/3
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    まぜ技ユニットを本体にセットする。

  2. 2

    内鍋に材料表のん順に全材料を入れて平らにならし、本体にセットする。

  3. 3

    メニュー番号008(キーマカレー)で調理スタート。

  4. 4

    加熱後、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

カレールーはカロリーが気になりますが、スパイスなら安心かな。

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