最強!うまいキムチーズパン♪

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

シンプル工程でわかりやすい!簡単!
美味しい!!
材料の分量も覚えやすい数字で♪
このレシピの生い立ち
甘いパンが苦手な娘に考えたもの
キムチとチーズとマヨネーズ
最強組み合わせ!
ビールが飲みたくなる旨さ♪

最強!うまいキムチーズパン♪

シンプル工程でわかりやすい!簡単!
美味しい!!
材料の分量も覚えやすい数字で♪
このレシピの生い立ち
甘いパンが苦手な娘に考えたもの
キムチとチーズとマヨネーズ
最強組み合わせ!
ビールが飲みたくなる旨さ♪

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材料

6個分
  1. 強力粉 300グラム
  2. ☆砂糖 15グラム
  3. ☆塩 5グラム
  4. ドライイースト 5グラム
  5. ☆サラダ油 15グラム
  6. ぬるま湯(40度位) 200ml
  7. ○マヨネーズ 大さじ4
  8. ○ニンニク 3かけ
  9. ○塩コショウ 適量
  10. キムチ 100グラム位
  11. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ☆印の材料をHBに放り込んで捏ねる 
    15分くらい
    (ぬるま湯とサラダ油をまず先に入れたほうがよい)

  2. 2

    ボウルにお湯を入れたものを底に当てて30分位室温放置!
    倍の大きさになるのが目安♪

  3. 3

    6等分したら、くるくる丸めて10分放置!
    濡れタオルとラップしてね
    ベンチタイム♪

  4. 4

    その間にマヨネーズにすりおろしニンニクを入れて塩コショウ
    具材の用意をしておく

  5. 5

    綿棒で14〜5センチ大に伸ばした生地に具をのせて端を引っ張りながら持ち上げて一つにまとめる

  6. 6

    具材が生地につかないようにね!
    生地が汚れるとまとまりません!

  7. 7

    ひっくり返してクルクル♪
    穴があかないように気をつけて

  8. 8

    クッキングシートを引いた天板に移す 乾かないよう常に濡れタオルとラップ
    15分経過後オーブン180度予熱開始

  9. 9

    焼く直前に図のようにキッチンバサミで切り込みを入れると綺麗に開きます

  10. 10

    まず縦に

  11. 11

    次に左右に

  12. 12

    200度15分前後焼成
    ビールが旨いおかずパンの出来上がり♪

  13. 13

    熱々もうまうま♪♪
    次の日はチンしてね!

コツ・ポイント

発酵は特に家電がなくともボールにお湯を入れたものをあてたり、ヒーターの前に段ボール箱を立ててその中に生地を置いたり笑笑
結構アナログでも大丈夫!

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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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