玉ねぎとオイルサーディンの燻製マヨ焼き

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yummysunny
yummysunny @yoko_an

オイルサーディンに燻製マヨはよくやってたけど、玉ねぎ入れると甘味も増して更にうまい！バランスとれたおつまみになります。
このレシピの生い立ち
燻製マヨネーズ、久しぶりに使いたいなーと。

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材料

1人分
  1. オイルサーディン 45g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 燻製マヨネーズ 適量
  5. ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1センチ幅くらいに切る。
    耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ふんわりラップして電子レンジ500wで3分。
    クレイジーソルトを混ぜ混ぜ。

  3. 3

    オイルサーディンを粗く崩してトッピング。
    220度のトースターで5分。

  4. 4

    燻製マヨネーズをかけて更に3分。

  5. 5

    ドライパセリを振って出来上がり。

  6. 6

  7. 7

    ※使ったオイルサーディンはこれ。
    100均、ダイソーのものです。
    これの半量を使いました。

コツ・ポイント

燻製マヨネーズはなぜかわからないけど、（燻製ビネガー濃度が強いのか？）加熱しすぎると溶けてしまうので、後のせして少し焼きます。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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