野菜たっぷりあんかけうどん 〜幼児食〜
mari_123 @cook_40385227
野菜をたくさん食べられる主食メニューです。
どんな野菜でも、おいしく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたいという気持ちで作りました。
大人分も一緒に作れちゃうので、慣れると短時間でササッと作れて、子どもも大人もおいしく食べられます。
野菜たっぷりあんかけうどん 〜幼児食〜
野菜をたくさん食べられる主食メニューです。
どんな野菜でも、おいしく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べてもらいたいという気持ちで作りました。
大人分も一緒に作れちゃうので、慣れると短時間でササッと作れて、子どもも大人もおいしく食べられます。
作り方
- 1
耐熱容器に冷凍うどん（大人用）と、アイラップにお好みの野菜を入れて、電子レンジ 600W 5分加熱する。
- 2
①と別の耐熱容器に冷凍うどん（子ども用）を入れて、電子レンジ600W 2分加熱する。
※コープやわらかいミニうどん使用 - 3
②加熱後のうどんに、オタフク1歳からのうどんだしを少量絡めておく。
- 4
①と③のうどんに、アイラップの野菜を盛り付ける。
※熱い場合があるから、やけど注意！！ - 5
まずは、子ども用仕上げ。
③の野菜の上に、オタフク1歳からのうどんだしをかける。
胡麻、鰹節をかけて、出来上がり。 - 6
次は、大人用仕上げ。
①に鶏ガラスープの素、松茸のお吸い物をかける。
胡麻、鰹節をかけて、出来上がり。 - 7
※最後に、胡麻油を少し回しかけると風味が増しておいしいです。
※どちらも、よく混ぜて食べましょう。
コツ・ポイント
野菜をおいしくたくさん食べられる主食メニューをと思い作りました。
※自分用のメモみたいなメニューなので、分量とかが目分量です。作る際は、ご自身で調整してください。
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