鰤の照り焼き、茶碗蒸し、肉じゃが
くうandホームズ @cook_40403605
定番の料理です
野菜、魚、肉、きのこ、蒟蒻などをバランスを考えて作りました
このレシピの生い立ち
鰤の照り焼きにあうおかずを考えて家にある材料で作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鰤は日本酒につける、オリーブ油を大さじ1フライパンにひく。鰤を中火で焦げ目がつくまで両面やや弱火で焼く。タレをかけ焼く
-
- 2
干し椎茸を水でもどす、鶏胸肉、ネギ、蒲鉾を切る
銀杏を封筒に入れ電子レンジで加熱白だし、卵、干し椎茸の出汁を混ぜ裏ごし -
- 3
干し椎茸を水でもどす、人参、じゃがいもは乱切り、しらたきは半分の長さに切る、豚肉の細切れ肉と上記の物を鍋で煮る
リアクション
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