南瓜カレー炒めorポンマヨオイスタ一炒め

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

彩り鮮やかです
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材料

2人分
  1. ピーマンまたは玉ねぎ・キャベツ ピーマン→乱切で一ロ大(2~3コ)・玉ねぎ→3mm幅のうす切(1/4コ)・キャベツ→ザク切で一ロ大(葉2枚)
  2. かぼちゃ(5mm幅の薄いくし切) 180g
  3. 無くても良い ツナ缶または挽肉 ツナ缶→1缶(70g)・挽肉→100g
  4. A カレー炒め (炒め油はオリーブオイルで大1)
  5. 酒・醤油・カレー粉 小1
  6. B ポンマヨオイスター炒め (炒め油はゴマ油で大1)
  7. オイスターソース ・ポン酢 各大1半
  8. 酒・マヨネーズ 大1
  9. 顆粒鶏がらスープ 小1
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    具材を全て入れ中火で炒める。火が全体に通ったら、AorBを入れ全体になじませる

  2. 2

    ※Bのポンマヨオイスターソースは焦げるため、火を止め余熱で絡める

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tomomi4787
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