玉ねぎなしでふっくらジューシーハンバーグ
クック4649★ @cook_40306248
玉ねぎなしで、こんなに美味しい！
玉ねぎ苦手さんも大喜び！
勿論、玉ねぎ好きさんはソースに入ってるので大丈夫♡
このレシピの生い立ち
豚挽肉のおかげで柔らかくなります。また、甘酒は味がまろやかになるし、肉は柔らかくなります。ソースにワインを使っておりますが、ワインのかわりに、トマトピューレでも美味しくできます。玉ねぎが嫌いな方はソースにキノコを数種類入れて作ってみて下さい
玉ねぎなしでふっくらジューシーハンバーグ
玉ねぎなしで、こんなに美味しい！
玉ねぎ苦手さんも大喜び！
勿論、玉ねぎ好きさんはソースに入ってるので大丈夫♡
このレシピの生い立ち
豚挽肉のおかげで柔らかくなります。また、甘酒は味がまろやかになるし、肉は柔らかくなります。ソースにワインを使っておりますが、ワインのかわりに、トマトピューレでも美味しくできます。玉ねぎが嫌いな方はソースにキノコを数種類入れて作ってみて下さい
作り方
- 1
★の材料を全ていれます。
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- 2
こねます。
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- 3
玉ねぎと塩小さじ1と200ccの水を入れで600w4分レンチン。
- 4
冷たいフライパンに油を敷いてから形成したハンバーグを並べていく。(明日のお弁当用に小さいのもつくりました（笑）
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- 5
程よい色合いでひっくり返し反対面も軽く焼く。
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- 6
5に、4を煮汁ごと入れ、ワインも入れてから3分強めの中火で煮立たせてからケチャップとニンニクをいれ、蓋をして中火で3分。
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- 7
我が家では、ハンバーグの上にスライスチーズをのせ、あつあつのソースをかけたら出来上がり！
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- 8
つけあわせの鶏ササミのミルクスープレシピID：21341678もあわせて献立の参考にしてみてください♪
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コツ・ポイント
ヒルナンデスで紹介された引き算クッキングの料理研究家のさわけんさんのレシピをアレンジしました！アレンジしたのでとっても、ふっくらジューシーハンバーグです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337704
