簡単あと1品 生姜と白菜とキノコのスープ
クック4649★ @cook_40306248
流行病に負けないように、
おいしい生姜のパワーを
簡単に味わってください♡
このレシピの生い立ち
おだしを取るほどの時間がなく
煮込むほどの時間もないときの
簡単スープです!
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切り、白菜は短冊切り、キノコは手でさいてください
- 2
ごま油で生姜ときのこを炒め、
香りがたったら(スープなので生姜を焦がさないように) -
- 3
白菜と、鶏がらスープのもとをいれて、さっといためる
(先に具材に味をつけます) -
- 4
白菜に油がからんだら、
水を入れ一煮立ち -
- 5
最後に塩を入れサッと混ぜたらできあがり！カップに注いだら、香り付けにごま油を少し入れ、
あたたかいうちに召し上がれ♫ -
- 6
♡皆様のレポには組合せの参考が沢山あります。ご参考にして楽しんでくださいね(*'▽'*)♡
コツ・ポイント
今日は子供のお稽古があるので早く食べれるように、麻婆豆腐と野菜炒めそしてこのスープでした。煮込まないスープなので最初に生姜がちゃんと香りたつように焦がさないように炒めるのがポイントです。
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